El desembarco del grupo Matarromera en la Rioja se concreta en vinos como este, que lleva el nombre de su fundador: CM by Carlos Moro. Un tinto riojano nacido de diferentes parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra. Un tinto totalmente disfrutable en el que destacan las elegantes notas adquiridas durante su crianza en barricas de roble.
VARIEDAD
Tempranillo
DO
Rioja
ORIGEN
San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
12 años
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color picota intenso y vivo. Limpio y brillante.
Nariz: Destacan notas de barrica (ahumados) que dejan paso a frutas ácidas maduras (frambuesas y fresas).
Boca: Buena estructura, acidez notoria y buen equilibrio con predominio de elegantes notas tostadas.
ELABORACIÓN
Viñedo: Gallomate, San Martín y La Rad. Superficie de 16 hectáreas. Edad entre 25 y 80 años. Suelo Calcáreo.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de menos de 12 kilogramos. Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica. En octubre se lleva a barrica de roble francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Vendimia manual en cajas de menos de 12 kilogramos. Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica. En octubre se lleva a barrica de roble francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza.
- Viñedo
- Gallomate, San Martín y La Rad. Superficie de 16 hectáreas. Edad entre 25 y 80 años. Suelo Calcáreo.
- Envejecimiento
- 12 años
- Productor
- Bodegas Carlos Moro
- Origen
- San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Vista
- Color picota intenso y vivo. Limpio y brillante.
- Nariz
- Destacan notas de barrica (ahumados) que dejan paso a frutas ácidas maduras (frambuesas y fresas).
- Boca
- Buena estructura, acidez notoria y buen equilibrio con predominio de elegantes notas tostadas.
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