Comprar vino Enate Reserva
Enate Reserva es un monovarietal de Cabernet sauvignon que despliega una elegante nariz de fruta roja e intensos aromas especiados. Con un paladar sabroso y amplio, con taninos untuosos que garantizan un excelente potencial de envejecimiento.
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
BODEGA
Bodegas Enate
DO
Somontano
ORIGEN
Salas Bajas (Huesca)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color granate cubierto.
Nariz: En nariz, el vino despliega un amplio y complejo abanico aromático: aromas compotados y silvestres (moras, grosellas), balsámicos (menta) y un sutil fondo especiado (vainilla, pimienta, laurel). De paladar estructurado.
Boca: La boca está tapizada por taninos de gran calidad, final largo, con reminiscencias de tostados y tabaco rubio. Vino con un gran potencial de envejecimiento en botella.
MARIDAJE
Caza, carnes rojas, estofados, quesos curados.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedos situados a una altitud de entre 550 y 600 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco-arenoso. Inviernos fríos y veranos calurosos con bruscos cambios de temperatura al final de la primavera y del otoño.
Vinificación: Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 28 ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Somontano
- Variedad de uva
- Cabernet Sauvignon
- Vinificación
- Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 28 ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella.
- Viñedo
- Viñedos situados a una altitud de entre 550 y 600 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco-arenoso. Inviernos fríos y veranos calurosos con bruscos cambios de temperatura al final de la primavera y del otoño.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A (Avenida de las Artes 1, 22314 Salas Bajas, Huesca, España)
- Origen
- Salas Bajas (Huesca)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color granate cubierto.
- Nariz
- En nariz, el vino despliega un amplio y complejo abanico aromático: aromas compotados y silvestres (moras, grosellas), balsámicos (menta) y un sutil fondo especiado (vainilla, pimienta, laurel). De paladar estructurado.
- Boca
- La boca está tapizada por taninos de gran calidad, final largo, con reminiscencias de tostados y tabaco rubio. Vino con un gran potencial de envejecimiento en botella.
- Maridaje
- Caza, carnes rojas, estofados, quesos curados.
Enate nos ofrece este Enate Reserva 2013 (15,35€), un vino tinto elaborado en DO Somontano que contiene cabernet sauvignon de 2013 y tiene un volumen de alcohol de 15º. Enate Reserva 2013 se suele acompañar con caza y carne roja. Un vino tinto valorado con 4,2 puntos sobre 5
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