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Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2019

El precio original era: 20,50 €.El precio actual es: 14,35 €.

SKU: DMLUB 30512019 Categoría: Tinto

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Comprar vino Enrique Mendoza Estrecho Monastrell

Enrique Mendoza Estrecho Monastrell es un vino tinto elaborado por uvas de la variedad Monastrell 100% obtenidas del paraje «Estrecho de Pipa» en Villena, situado a 700 metros sobre el nivel del mar y con unas características «edafológicas» (de la tierra) que lo hacen único.

VARIEDAD

Monastrell

BODEGA

Bodegas Enrique Mendoza

Alicante

ORIGEN

Alfaz del Pí (Alicante)

ENVEJECIMIENTO

15 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

94RP

94GP

NOTA DE CATA

Vista: El color es rojo rubí con algún reflejo granate, sin complejos y sin obsesionarse por la extracción, limpio, brillante y alegre.

Nariz: En fase olfativa encontramos mucha fruta en sazón ligada perfectamente a la madera, sin que ésta predomine. En este momento aparecen claramente elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, frutas rojas bien maduradas y pan de higo acompañadas de finas notas ahumadas y de cedro aportadas por las barricas de roble francés alier de 500 litros.

Boca: En boca el ataque es fino, con taninos dulces y granulosos. El vino es fresco y ácido, lo que le ayudaré a vivir y a compensar, el grado alcohólico es muy largo.

MARIDAJE

Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.

ELABORACIÓN

Viñedo: El viñedo vive sobre finas arenas pobres en materia orgánica pero que nos permiten que la planta llegue a su madurez polifenólica perfectamente sin agotamientos ni estrés.Es una viña tradicional con 1500 plantas por hectárea formada en vaso y sin ningún apoyo de irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.

Vinificación: Es una viticultura en la que trabajamos con el concepto residuo cero, esto quiere decir que nunca ha recibido herbicidas ni sistémicos y por supuesto ningún insecticida, únicamente la trabajamos con azufre en polvo, cobre, lucha biológica como el “bacilus turugensis” para la polilla y mucha conciencia. Este vino ha permanecido durante 15 meses en barricas nuevas de 500 litros deroble francés.

Tipo: Tinto
D.O: Alicante
Variedad de uva: Monastrell
Vinificación: Es una viticultura en la que trabajamos con el concepto residuo cero, esto quiere decir que nunca ha recibido herbicidas ni sistémicos y por supuesto ningún insecticida, únicamente la trabajamos con azufre en polvo, cobre, lucha biológica como el “bacilus turugensis” para la polilla y mucha conciencia. Este vino ha permanecido durante 15 meses en barricas nuevas de 500 litros deroble francés.
Viñedo: El viñedo vive sobre finas arenas pobres en materia orgánica pero que nos permiten que la planta llegue a su madurez polifenólica perfectamente sin agotamientos ni estrés.Es una viña tradicional con 1500 plantas por hectárea formada en vaso y sin ningún apoyo de irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.
Envejecimiento: 15 meses
Robert Parker: 94
Guía Peñín: 94
Productor: Bodegas E Mendoza S.L (C/ Madrid 2, 03580 Alfaz del Pi, Alicante, España)
Origen: Alfaz del Pí (Alicante)
Graduación Alcohólica: 14%
Peso: 750 ml
Vista: El color es rojo rubí con algún reflejo granate, sin complejos y sin obsesionarse por la extracción, limpio, brillante y alegre.
Nariz: En fase olfativa encontramos mucha fruta en sazón ligada perfectamente a la madera, sin que ésta predomine. En este momento aparecen claramente elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, frutas rojas bien maduradas y pan de higo acompañadas de finas notas ahumadas y de cedro aportadas por las barricas de roble francés alier de 500 litros.
Boca: En boca el ataque es fino, con taninos dulces y granulosos. El vino es fresco y ácido, lo que le ayudaré a vivir y a compensar, el grado alcohólico es muy largo.
Maridaje: Ensaladas complejas, arroces de carne, embutidos, cordero asado, asados, caza de pelo, quesos semicurados.