La Faraona 2020

De la austeridad del monte surge el misterio de su sublime fragilidad. La Faraona encierra en su botella toda la magia de unas cepas que nacen en suelos de magma a 950 metros de altitud. Posee finura, equilibrio y elegancia a raudales. Un vino convertido en un icono. Toca con la punta de los dedos el olimpo de los 100 puntos Parker en la mayoría de sus añadas y su leyenda crece con el tiempo.

Tipo

Tinto

D.O

Bierzo

Variedad de uva

100% Mencía

Vinificación

Las uvas fueron parcialmente despalilladas y se fermentaron en pequeñas tinas de madera abierta con «bazuqueos». 36 días aproximadamente de maceración. Maloláctica espontánea en barrica. Crianza de 6 meses y medio en barrica. No se clarifica, filtra o estabiliza antes de su embotellado.

Viñedo

Paraje La Faraona, localizado en la villa de Corullón. El viñedo está situado a 950 metros de altitud con una orientación sureste (con sol de mañana). Superficie de 0,55 hectáreas. Edad de más de 70 años. Suelo del periodo cámbrico inferior. Pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal a tan solo treinta centímetros de la superficie, con cuarcitas, areniscas y arcillas. Suelo caracterizado por situarse en una falla tectónica, debido a posibles erupciones podemos encontrar minerales como cobalto y titanio, además de hierro, manganeso y piritas.

Envejecimiento

6 meses

Robert Parker

99

Guía Peñín

97

James Suckling

99

Productor

Aseuniv S.L (Avenida de Manoteras, 22. Edif. Alfa I, 3º Planta, Ofic. 115, 28050 Madrid, España)

Origen

Corullón (León, España)

Graduación Alcohólica

14%

Peso

750 ml

Vista

Color cereza brillante.

Nariz

Aroma expresivo, elegante y complejo.

Boca

En boca es sabroso, fácil de beber, largo y muy mineral.