La excelencia de los destilados Coffey de Nikka ha sido ampliamente reconocidos a través de los whiskies. Ahora a la gama se une una ginebra para mostrar aún más la singuralidad de esta destilería. La complejidad de Coffey Gin se logra a través del equilibrio perfecto de cuatro tipos de cítricos japoneses, Yuzu, Kabosu, Amanatsu y Shequasar complementen los tradicionales botánicos de ginebra de bayas de enebro, angélica, semillas de cilantro, cáscara de limón y naranja. También hay un toque de manzanas, una fruta profundamente relacionada con las historia de Nikka seguidos de pimienta verde japonesa Sansho en el final.
ORIGEN
TIPO
NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
- Tipo
- Ginebra
- Vinificación
- El Alambique Coffey es el primer continuo patentado del mundo e inventado por el Sr. Aeneas Coffey en 1828, en Irlanda. Masataka Taketsuru valoró las características de este tipo de alambique, que conserva los sabores de los ingredientes y crea una textura distintiva. De este modo, importó dos unidades a Japón durante los años setenta. De este alambique nace la Gama Coffey.
- Productor
- Nikka Whisky Distilling
- Origen
- Japón
- Graduación Alcohólica
- 47 %
- Graduación Alcohólica
- 47%
- Nariz
- En nariz, aromas de flor de lima y naranja. Leche de coco, enebro y pimienta.
- Boca
- En boca, notas de plantas aromáticas, cítricos, frutas blancas maduras y especies fuertes. Final a regaliz y té verde.
Destilado en la firma de Nikka Whisky «Coffey Still», el espíritu rico y suave en el corazón de esta ginebra japonesa se caracteriza por una textura lujosa y sedosa. Además de los ingredientes botánicos tradicionales, su asombrosa complejidad aromática se basa en el estallido refrescante de los cítricos japoneses como Yuzu, Kabosu, Amanatsu y Shequasar, complementados con los botánicos tradicionales de bayas de enebro, angélica, cilantro, limón y cáscaras de naranja y la delicadeza frutal de las manzanas y los toques agradables y picantes del pimiento Sansho japonés en el acabado.
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