Petra De Valpiedra 2019

Petra es el nuevo vino creado por Finca Valpiedra. Su estreno, en esta añada 2016, viene marcado por ser el primer monovarietal elaborado con Garnacha por esta casa. Un tinto donde la tipicidad de la uva juega en sintonía con el carácter marcadamente riojano. Destacan las notas de frutos rojos y avainilladas en nariz y un paso por boca largo y sápido.

Tipo

Tinto

D.O

Rioja

Variedad de uva

Garnacha

Vinificación

Fermentación en depósitos de cemento. Maceración de 29 días. Crianza de 19 meses en barricas de roble francés.

Envejecimiento

19 meses

Productor

Finca Valpiedra S.L (Avda Diputacion 43 01320 Oyon, Álava, España)

Origen

Fuenmayor (La Rioja)

Graduación Alcohólica

13,5 %

Peso

750 ml

Vista

Intensidad media con tonos azulados en los bordes sobre fondo cardenalicio. Lagrima densa y abundante.

Nariz

Amplio abanico de aromas frutales donde destacan los aromas de casis y fruta roja. Ligeros toques de roble predominando las notas de toffee y vainilla.

Boca

Sensación amplia y tensión media de gran frescura y final sedoso debido a su finísimo tanino. Posgusto largo y sápido.

Maridaje

Guisos de pescados como el marmitako de atún o el mero en salsa. Arroces y pastas en todas sus versiones y carnes blancas como el pavo y el faisán.