Tomás Postigo Vinificación Integral Magnum 2018

Una concienzuda selección de uvas de algunos de los mejores viñedos de Peñafiel, Pesquera del Duero o Roa, enclaves míticos de la Ribera del Duero, fue la que se empleó en la elaboración de este tinto sabroso, intenso y elegante. La bodega Tomás Postigo firma este magnífico blend de Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot y Malbec fermentado y criado íntegramente en barricas de roble francés y embotellado en formato magnum para su disfrute más pleno.

Tipo

Tinto

D.O

Ribera del Duero

Variedad de uva

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec

Vinificación

Entrada de la uva en bodega por gravedad, suavemente, sin bombas. Fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza en barricas de roble francés.

Viñedo

Las uvas seleccionadas proceden de viñas situadas a una altitud de entre 750 y 1.000 metros.

Productor

Postigo Vergel S.L. (C/ Estación 12, 47300 Peñafiel, Valladolid, España)

Origen

Peñafiel (Valladolid)

Graduación Alcohólica

15%

Peso

1500 ml

Vista

Color rojo picota, muy cubierto y brillante.

Nariz

Muy atractiva, elegante y fresca. Destacan aromas a fruta roja y negra (ciruelas, cerezas) con un punto de madurez perfecto, aportado por la Cabernet sauvignon. Vino limpio y franco, en el que la madera se muestra perfectamente integrada, con notas de especias dulces, monte bajo y sotobosque ensamblados con los tostados del roble.

Boca

Tinto muy sabroso, intenso y a la vez elegante. Sorprende su frescura, amplitud y estructura y se muestra muy equilibrado, con carga frutal intensa. Retronasal persistente marcada por notas de regaliz y especias. Final de boca largo y persistente.