Comprar vino Viña Sastre Roble
Con Viña Sastre Roble estamos ante el vino más joven de la casa, elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
VARIEDAD
Tempranillo
BODEGA
Bodegas Hemanos Sastre
DO
Ribera del Duero
ORIGEN
La Horra (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
6 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color cereza con ribetes morados.
Nariz: Destacan en nariz notas de frutas silvestres con aromas ligeramente a torrefactos y minerales.
Boca: En boca es elegante, equilibraado con un grato recuerdo a la fruta.
MARIDAJE
Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.
ELABORACIÓN
Viñedo: Viñedo propio en laderas sobre el río Duero a más de 800 metros de altitud, cultivado tradicionalmente, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra. Área de 45 hectáreas en total. Edad entre 17 y 30 años. Suelo arcilloso-calcáreo.
Vinificación: Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Viñedo
- Viñedo propio en laderas sobre el río Duero a más de 800 metros de altitud, cultivado tradicionalmente, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra. Área de 45 hectáreas en total. Edad entre 17 y 30 años. Suelo arcilloso-calcáreo.
- Envejecimiento
- 6 meses
- Productor
- Bodegas Viña Sastre
- Origen
- La Horra (Burgos)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color cereza con ribetes morados.
- Nariz
- Destacan en nariz notas de frutas silvestres con aromas ligeramente a torrefactos y minerales.
- Boca
- En boca es elegante, equilibraado con un grato recuerdo a la fruta.
- Maridaje
- Carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.
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